Der Bariton Joachim Goltz wurde 1973 in Mannheim geboren. Nach seinem Studium in Detmold war Joachim Goltz Ensemblemitglied an den Theatern in Freiberg, Detmold, Würzburg und Wiesbaden, seit 2014 gehört er zum Ensemble des Nationaltheaters in Mannheim, wo er u. a. als Klingsor in Wagners »Parsifal«, als Vater in »Hänsel und Gretel«, als Alberich im »Ring des Nibelungen«, als Friedrich von Telramund im »Lohengrin« oder als Faninal in Strauss‘ »Rosenkavalier« zu erleben ist. Nach seinen von Publikum und Presse bejubelten Debuts als Beckmesser in »Die Meistersinger von Nürnberg«, als Golaud in »Pelléas et Mélisande«, folgten sein Debut als Jakob Lenz unter der Regie von Calixto Bieito, als Kaspar in Webers »Freischütz« sowie 2025 als Smee in Schrekers »Schmied von Gent«.
Joachim Goltz gastierte an renommierten Häusern wie der Komischen Oper Berlin, als Creon in Enescus »Oedipe«, als Holländer an der Staatsoper Prag und der Deutschen Oper Berlin, als Gunther am Teatro Real di Madrid, an der Semperoper Dresden, an den Staatsopern Stuttgart und Hannover, am Nationaltheater Zagreb oder an den Theatern Singapur, wo er als Alberich im »Rheingold« und »Siegfried« in den ersten Aufführung der Opern in diesem Land zu sehen war. Goltz wurde 2025 für seinen Beckmesser an der Oper Bonn für den FAUST-Preis und 2026 für seinen Alberich (»Rheingold«) in Prag für den THALIA-Preis nominiert. 2026 debütierte er bei den Bayreuther Festspielen als Cecco del Vecchio in »Rienzi«, als Alberich im »Ring« für Kinder sowie in der Uraufführung »Brünnhilde Brennt«.
Neben den großen Opernpartien seines Faches ist die Operette seine große Leidenschaft; sei es als Graf Danilo in »Die Lustige Witwe«, als Eisenstein in der »Fledermaus«, als Leopold im »Weißen Rössl« oder als Graf Boni in »Die Csárdásfürstin«.
Auch auf der Konzertbühne arbeitete Goltz mit renommierten Dirigenten zusammen wie u. a. Helmut Rilling, Dan Ettinger, Stefan Soltesz, Andrés Orozco-Estrada, Gabriel Feltz, Marc Piollet, Cornelius Meister, Alexander Soddy, Enrico Calesso, Axel Kober, Erich Wächter und Pablo Heras-Casado.
2021 führte Joachim Goltz erstmals Regie bei der Operette »Das Land des Lächelns« an der Kammeroper in Köln. 2020 wurde er von seiner Heimatstadt Mannheim mit der höchsten bürgerschaftlichen Auszeichnung, dem »Bloomaul«-Orden ausgezeichnet. Im Oktober 2026 wurde ihm vom Land Baden-Württemberg der Titel des Kammersängers verliehen.